قرفة سيلان - الأسماء العلمية Cinnamomum zeylanicum أو C. verum - تأتي من شجرة القرفة السيلانية ، موطنها الأصلي سريلانكا. القرفة ، التوابل ، مصنوعة من اللحاء الداخلي للشجرة. إن أعواد القرفة اللذيذة التي نعرفها ونحبها هي في الواقع قطع من لحاء الشجرة حلقها في تجعيد الشعر.